Описание товара

ПРОТОЧНЫЙ ПАСТЕРИЗАТОР производительностью 1000 — 1500 л/час

СТАНЦИЯ ПАСТЕРИЗАТОР ПИВА, КВАСА, СИДРА, МЕДОВУХИ с электрокотлом (установка для пастеризации и охлаждения производительностью 1000 — 1500 л/час)
СТАНЦИЯАрт. № 00017

НАЗНАЧЕНИЕ:

Оборудование (проточный пастеризатор)  выполняет пастеризацию кваса, пива, медовухи в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

СТАНЦИЯ (Арт. № 00017) производит пастеризацию пива, кваса, медовухи и других газированных жидких пищевых продуктов.

ПРЕИМУЩЕСТВА станции проточный пастеризатор:

• Обеспечивает высокое качество пастеризованного продукта — кваса, пива и т.д. (качество сертифицировано Подольским МИС, ВНИКМИ, Гигиеническим сертификатом ЦГСЭН ).
• Оптимальное уничтожение болезнетворных микробов.
• Экономия электроэнергии до 85% за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.
• Экономия электроэнергии за счет автоматического плавного (бесступенчатого) регулирования потребляемой мощности от 0 до 100% в зависимости от температуры и производительности.
• Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации путем использования электрокотла с тиристорным управлением.
• Мобильность станции обеспечивает экономию площадей.
• Проточный пастеризатор обеспечивает температурный режим пастеризации от 60°C до 90°С.
• Выполняет непрерывный контроль и запись нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.
• Высокий уровень автоматизации с использованием приборов частотного регулирования.
• Применение винтового насоса (импорт) для бережного отношения к продукту.
• Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления и т. д.
• Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.
• Лёгкость в обслуживании при очистке и дезинфекции.
• Уверенность в работе и ремонтопригодность.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАСТЕРИЗАТОРА:

Производительность (при температуре входящего продукта 10-15°С ), л/час:	1000-1500
Температура, °С: ·  поступающего на обработку продукта ·  температура пастеризации (по требованию заказчика)	4-35 60-90
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 9-11°С выше температуры входящего продукта.
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-5 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.
Длительность выдержки, сек. (по требованию заказчика возможно увеличение времени выдержки )	20-40
Установленная мощность, кВт:	10-25
Длительность прогрева установки, мин., не более:	15-20 минут
Габаритные размеры установки, не более, мм: ·  длина ·  ширина ·  высота	1200 1300 1100
Площадь, занимаемая установкой, не более:	1,6 кв.м
Масса установки, кг.:	500-550
Вид климатического исполнения установки: УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69
Полный установленный срок службы:	6 лет
Установка работает надежно на рабочих режимах при температуре окружающей среды от +5 до +40 °С и относительной влажности 65% при 20°С
Дополнительное оборудование: винтовой насос, частотный регулятор.